ویتامین آ | مراحل تشخیص نور

Vitamin A | Steps in Light Detection

دوره: بیوشیمی با پروفسور کوین اِرن

در این ویدیو، به طور خلاصه و کلی به مراحل تشخیص نور توسط ویتامین آ می پردازیم. در یازده مرحله بررسی می کنیم که چطور مغز ما متوجه می شود که چشم ما نور را جذب کرده است. اولین مرحله این است که نور توسط 11 سیس رتینال که در پروتئین آپسین وجود دارد، جذب می شود. سپس 11 سیس ایزومریزه می شود و به فرم تمام ترانسی خود تبدیل می شود. این تبدیل، باعث تغییراتی در آپسینی که دارای این رتینال است نیز، می شود که این آپسین می تواند بسته به نوع سلول که می تواند استوانه ای یا مخروطی باشد، رودوپسین یا فوتوپسین باشد. سپس این آپسین تغییر یافته، باعث فعال شدن پروتئینی درون سلول به نام ترانس دوسین می شود. ترانس دوسین که نوعی جی پروتئین است آنزیمی به نام cGMP فسفو دی استراز را فعال می کند که کارش این است که cGMP را برش می دهد و به GMP تبدیل می کند. کار این GMP حلقوی این است که کانال های یونی را باز نگه می دارد تا سلول شرایط ثابتی داشته باشد، اما با کم شدن این پروتئین، سلول هایپر پلاریزه و در نتیجه تحریک می شود. در نتیجه ی این هایپر پلاریزه شدن، کانال های کلسیمی بسته می شود، و آزاد شدن ناقل های عصبی از سلول چشم که وابسته به کلسیم است، به خاطر کم شدن سطح کلسیم سلول، کاهش پیدا می کند و این کاهش آزاد شدن ناقل عصبی از سلول های چشمی، به مغز می فهماند که چشم، نور حذب کرده است.

سطح : متوسطه