سرفصل ها
بخش 1 : تختهی برش
00:00:00
بخش 2 : نگهداشتن چاقو
00:00:40
بخش 3 : نوع حرکت چاقو حین برش
00:01:34
بخش 4 : آموزش خردکردن
00:01:46
بخش 5 : آموزش ریزکردن
00:02:40
بخش 6 : آموزش برش روبانی
00:03:32
بخش 7 : آموزش برش نواری
00:04:12
بخش 8 : آموزش برش اُریب
00:05:12
منابع و متریال آموزشی
ندارد.
اصول کار با چاقو
Basic Knife Skills
سطح : مقدماتی تا متوسطه
نوع : با زیرنویس