سرفصل ها
بخش 1 : ولوته مرغ، سس «سوپریم»، «المانت» و «البوفرا»
00:00:00
منابع و متریال آموزشی
ندارد.
ولوته مرغ با سسهای سوپریم، المانت و البوفرا
Chicken Velouté and Sauces Suprême, Allemande, and Albufera
دوره: مسترکلاس دوم توماس کلر | آشپزی با گوشت
chevron_left
سطح : مقدماتی تا متوسطه
نوع : با زیرنویس