در این دوره از آشپزی، ابریاد به شما عزیزان علاقه‌مند به آشپزی، طرز تهیه‌ی این غذاهای لذیذ را آموزش می‌دهد. با ما همراه باشید تا آشپزی‌ای متفاوت اما لذت‌بخش را با «دی‌جی باربیکیو» تجربه کنید. در این دوره طرز تهیه‌ی استیک دنده‌ی گوساله، لقمه‌ی گوشت بره، ساندویچ استیک پنیر فیلادلفیایی، سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی مک‌دونالد، گواکاموله‌ی تند و همبرگر چغندر را می‌آموزیم
استیک دنده‌ی گوساله
استیک دنده‌ی گوساله را با قارچ تند مزه‌دار می‌کنید. می‌توانید برای قارچ‌ها از هر چاشنی‌ای که دوست دارید استفاده کنید و استیک را هرطور که دوست دارید بپزید، به‌صورت نیم‌پز یا کاملاً پخته.
لقمه‌ی گوشت بره
برای درست‌کردن «لقمه‌ی گوشت بره»، از گوشت شونه‌ی بره استفاده می‌کنید و با استفاده از نمک دریایی، فلفل قرمز ترکی، ماست، سیر، پیاز دودی، عسل و نعناع، این غذای خوشمزه را طعم‌دار می‌کنیم. همین‌طور از ترکیب چند گیاه ایتالیایی مثل آویشن و پونه‌ی کوهی استفاده می‌کنیم.
استیک پنیر فیلادلفیایی
ساندویچ «استیک پنیر فیلادلفیایی» از یه غذای کره‌ای به نام بولگوگی، الهام گرفته شده است. برای تهیه‌ی این غذا، از گوشت راسته‌ی گاو که یکی از تردترین بخش‌های گوشت گاو است، استفاده می‌کنیم.
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
در این دوره شما درست‌کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده را به سه روش می‌آموزید که یکی از یکی خوش‌مزه‌تر هستند. خوشحال باشید، چون دستور تهیه‌ی سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی «مک‌دونالد» هم جزء این سه روش است.
گواکاموله‌ی تند
همین‌طور دستورپخت «گواکاموله‌ی تند» را خواهید آموخت که یک غذای مغذی و سنتی است و آووکادو ماده‌ی اصلی این دستورپخت است.
همبرگر چغندر
در آخر نیز به شما طرز تهیه‌ی «همبرگر چغندر» را می‌آموزیم. این همبرگر کاملاً مخصوص گیاه‌خواران است و در این دستورپخت از کینوا و لوبیای سیاه استفاده می‌کنیم.
این دستورپخت‌ها را امتحان کنید و نظرات‌تان را با ما در میان بگذارید. امیدواریم که از تمام این غذاها در میهمانی‌ها و جمع‌های خانوادگی لذت ببرید.
